Acaramel·lats

La caramel·lització és l’oxidació del sucre, un procés emprat àmpliament en la cuina a causa de l’agradable sabor i color marró obtinguts. A mesura que el procés passa, es produeix el característic sabor acaramel·lat.

Els nostres fruits secs són escollits sota processos de selecció rigorosos, per obtenir un producte de qualitat superior. Un cop seleccionats, es recobreixen mitjançant una capa de deliciós caramel que dóna una textura suau i cruixent, per al delit dels més llaminers.